Portakallı Hindi Tarifi

Portakallı Hindi Tarifi
27 Aralık 2013 tarihinde eklendi, 1.007 kez okundu.

Yılbaşı yaklaşırken hindi satışlarının artması, yeni yıla girerek menünüz arasında hindinin olmasıda kaçınılmaz oldu, peki hindiyi hazırlarken nelere dikkat etmeniz gerekir. Tadı ve görünümü ile en çok tercih edilen tarifler arasında Portakalları hindi son zamanlarda lezzeti ve yapılışı ile adını duyurmayı başarmıştır. Yılbaşı gecesi için aldığınız hindiyi, portakallı hindi tarifi ile daha güzel bir hale getirmek sizin elinizde.

portakalli-hindi

Portakallı Hindi Tarifi ve Malzemeleri

  • 2 adet hindi butu
  • Portakalın suyu ve kabuğunun rendelenmiş hali (2 adet portakal yeterli)
  • Az miktarda tuz
  • 1 demet kişniş
  • 6 Adet Havuç turşusu
  • Pirinç kağıdı

Nasıl Hazırlanır ?

Hindinin butlarını iyice tuzladıktan sonra, portakalı suyu ve kabuğunun rendelenmiş alini bir pişirme torbasına koyarak, daha önceden ısıtmış olduğumuz fırında 200°C sıcaklıkda 1 saat süre ile pişirin.Soğuduktan sonra iyice didikleyin. Pirinç kağıtlarını yumuşayana kadar ılık suda bekletin. Tezgâha alın, ortadan ikiye kesin ve yarımların ortasına 3-4 adet kişniş yaprağını yerleştirin, üzerlerine havuç turşusunu koyduktan sonra didiklenmiş hindiyi de koyup sarın. Tepside, portakal dilimleri üzerinde soğuk şekilde servis edebilirsiniz.

Servis öncesinde hindiyi istediğiniz gibi soslarla süsleyebilirsiniz.

En güzel tarifler ile 2013 yılının en son gününde hindi yapmak isteyenlere özel Portakallı Hindi Tarifi gerekli malzemeler ve hazırlanışı ile beraber sayfamızdan sunulmuştur. En güzel yemek tarifleri ile sizlerleyiz.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git