Çikolatalı Turta

Çikolatalı Turta
27 Haziran 2013 tarihinde eklendi, 2.323 kez okundu.

Sevdiklerinizi becerileriniz arasında olan tatlı yapımı ile ödüllendirmek isteyenler için, oldukça lezzetli Çikolatalı Turta yapımı ve malzemeleri hakkında bilgiler aşağıda yer almaktadır.

Hamur İçin Malzemeler :

4 yumurta

100 gr  oda sıcaklığında margarin

1 su b. toz şeker

3 çorba k. kakao

1 su bardağından 1 parmak eksik süt

1,5 su b. un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

ara kreması için:

2 su b. süt

1 yemek k. mısır nişastası

1 çorba k. kakao

4 çorba k. toz şeker

üstüne : pudra şekeri

Nasıl Yapılır ?

önce ara kremasını yapın soğusun bunun için malzemeleri tencereye koyup karıştırın daha sonra ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın

hamuru için yumurtayı şekeri ve yağı mikserle krema kıvamına gelene dek iyice çırpın diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. kelepçeli kek kalıbını yağlayın

hamurun yarısını döküp düzeltin

soğuyan kremayı fazla kenarlara getirmeden hamurun üstüne dökün

hamurun kalan yarısını da kremanın üzerine dikkatlice dökün düzeltin

orta derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin (turtanın normal kekten daha kısa süre  pişmesi gerekir biraz sufle kıvamında diyebiliriz kürdan batırıp kontrol edin üstü kabuk tutup pişmişse fırından alabilirsiniz)

oda sıcaklığına geldiğinde üstüne pudra şekeri serpin

dilimleyerek servis edin

artan turtayı üstünü kapatarak buzdolabında muhafaza edin

afiyet olsun.

Not : servis sırasında yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git